Suupisted 2024. aasta Draakoni aastavahetuseks - Uusaasta retseptid koos fotodega

Ilus alt kaunistatud suupisted on iga pidulaua kaunistuseks, nii et 2024. aasta uueks draakoniaastaks peaksite juba varakult välja otsima huvitavad kanappide, tartlettide, originaalrullide ja muude kiirete ja maitsvate roogade retseptid. Pakume teile valikut uusaasta retsepte koos samm-sammulise toiduvalmistamisalgoritmi ja üksikasjalike fotodega, mida järgides saate hõlpsasti valmistada oma külalistele originaalseid ja tõeliselt maitsvaid suupisteid.

Singirullid

Kui sulle meeldib, et portsjonitud aastavahetuse snäkid pole mitte ainult ilusad, vaid ka toitvad, siis soovitame valmistada sellised singirullid 2024. aastaks.

Koostisained:

  • sink (12-14 tükki);
  • kõva juust - 200 g;
  • munad - 2 tk;
  • roheline sibul;
  • salat;
  • küüslauk;
  • majonees.

Toiduvalmistamine:

  1. Haki keedetud ja jahutatud munad.
  2. Rivi juust jämedale riivile.
  3. Purusta veidi küüslauku.
  4. Ühenda munad, juust, küüslauk ja majonees ning sega.
  5. Pane mass singiviilule.
  6. Keera kokku ja seo rohelise sibulaga kinni.
  7. Sa peaksid saama 12-14 portsjonit.
  8. Valmista salatist padi vaagnale ja laota rullid kaunilt liumäele (nagu esimesel fotol).

Täidetud bagelid

Väga huvitav suupistevariant 2024. aasta aastavahetuse lauale on hakklihaga täidetud ja ahjus küpsetatud bagelid. Paljudele meeldib see roog nii väga, et pere palub seda valmistada mitte ainult pühadeks.

Koostisained:

  • keskmise suurusega bagelid - 300 g;
  • hakkliha (maitse järgi võib kasutada sea-, veise- või kanaliha) - 200 g;
  • kõva juust - 50 g;
  • sibul - 1 tk.;
  • piim - 250 ml;
  • munad - 1 tk.;
  • taimeõli;
  • sool, pipar.

Toiduvalmistamine:

  1. Leota bagelid pehmeks soojas piimas. Kuid mitte keeva veega, muidu võivad need hapuks minna. Hoidke pehmenemisprotsessil silm peal, kuna erinevad kaubamärgid nõuavad erinevat kuivamisaega.
  2. Ideaalis võiks ka liha koos sibulaga jahvatada, aga kui ostsid valmis hakkliha, siis tükelda sibul ja lisa lihale.
  3. Lisage hakklihale muna ja segage hoolik alt.
  4. Rivi kõva juust (soovi korral võid riivida peeneks või jämed alt).
  5. Pange iga bageli sisse lusikatäis hakkliha ja asetage need taimeõliga määritud ahjuplaadile. Puista peale riivjuustu (nagu fotol).
  6. Küpseta umbes 30 minutit. temperatuuril 180℃.

Tarletid punase kalaga

Aastal 2024 peab laual olema punane kala (Draakoni lemmikmaius), seega soovitame proovida seda uusaasta retsepti, et saada ebatavaliselt ilus ja maitsev suupiste. Kuigi retsept ise on väga lihtne ja valmib väga kiiresti, hindab iga külaline maiuse maitset, sest selle tipphetk on kala koos kõige õrnema juustuga.

Koostisained:

  • kergesoolatud punane kalafilee - 200 g;
  • kohupiim - 200 g;
  • värske till;
  • valmis tartletid - 12 tk

Toiduvalmistamine:

  1. Haki till.
  2. Lõika kalafilee väikesteks tükkideks.
  3. Sega kala, juust ja ürdid.
  4. Pange süstlasse või kotti.
  5. Pigista kaunilt tartletiks, moodustades rõnga (nagu fotol).
  6. Lõika ülejäänud kala viiludeks ja rulli need roosikujuliseks, kaunistades iga tartletti. Lisa petersellileht.

Tarletid krevettide ja punase kaaviariga

Veel üks originaalne ja samas lihtne suupisteretsept aastavahetuseks 2024 neile, kes armastavad mereande.

Koostisained:

  • suured kooritud krevetid - 500 g;
  • kõva juust - 250 g;
  • punane kaaviar - 50 g;
  • valmis tartletid - 8-10 tk;
  • sidrun - 1 sõrmus;
  • küüslauk;
  • majonees;
  • basiilik.

Kaunistuseks võite võtta 100 g suuri krevette ja 400 g väikseid, kuna need hakitakse. Kui ostsite koorimata krevette, tuleb need pärast keetmist koorest eemaldada.

Toiduvalmistamine:

  1. Keeda krevetid soolaga maitsestatud vees sidruniga. Kui palju keevas vees hoida, märgib tootja pakendile (aeg sõltub ostetud krevettide suurusest).
  2. Eraldage kaunistuseks kasutatavate suurte ilusate krevettide arv ja tükeldage ülejäänud.
  3. Rivi kõva juust.
  4. Kombineeri riivjuust hakitud krevettidega, lisa veidi küüslauku ja majoneesi.
  5. Jaga saadud mass tartlettide vahel laiali.
  6. Perista korvikesi punase kaaviariga ja kaunista tervete krevettidega (nagu fotol).

Julienne tartlettides

Seda tartletti võib pidulauale serveerida nii külm alt kui kuum alt, sest roa maitse on mõlemas formaadis suurepärane. Soovitame just seda retsepti proovida, kui soovid uuel 2024. aastal menüüsse lisada tuntud suupisteid, aga otsida uut portsjonit oma pere lemmikroogadest.

Koostisained:

  • kanafilee - 300 g;
  • šampinjonid - 200 g;
  • kõva juust - 50 g;
  • mozzarella juust (või muu pehme juust) - 50 g;
  • valmis tartletid - 6 tk;
  • sibul - 1 tk.;
  • hapukoor (soovitav alt 20% rasva) - 250 g;
  • taimeõli;
  • värske till.

Toiduvalmistamine:

  1. Praadige sibul läbipaistvaks (hakitud jämed alt või peeneks - maitse asi).
  2. Lisage peeneks hakitud liha 5-7 minutiks.
  3. Lihale ja sibulale lisage šampinjonid (soovi korral võite ka peeneks või jämed alt hakkida) ja hautage veel 5-7 minutit.
  4. Lisa hakitud till, hapukoor ja riivitud kõva juust, sega kõik läbi ja hauta umbes 1 minut, tõsta tulelt.
  5. Laota saadud mass tartlettideks ja puista peale riivitud pehme juust.
  6. Küpseta ahjus 180℃ juures umbes 15 minutit (kuni juustukoor on kuldne).

Punased kalarullid

Naastes punase kala teema juurde, sest 2024. aastaks tuleks kindlasti noppida uusaasta suupisteid, mis sisaldavad seda komponenti.

Koostisained:

  • punase kala viilud - 150 g;
  • kohupiim (juustu võib kohe võtta rohelistega) - 120 g;
  • marineeritud kurk - 1-2 tükki;
  • till ja petersell.

Toiduvalmistamine:

  1. Sega juust tükeldatud kurkidega. Kui juust on ilma ürtide lisamiseta, siis võib panna ka hakitud tilli.
  2. Lao mitu kalaviilu toidukilele nii, et üks viil kattuks veidi teisega.
  3. Laota kalale juustutäidis ja puista peale hakitud ürte.
  4. Keera rull ja lõika portsjoniteks.

Rullid "Heeringas kasuka all"

Neile, kes otsivad eelseisvaks puhkuseks erakordseid lahendusi ja ebatavalisi retsepte, pakume 2024. aastal valmistada selliseid ebatavalisi uusaasta suupisteid, järgides lihtsat juhist koos samm-sammult kokkamisfotodega.

Koostisained:

  • soolaheeringas - 100 g;
  • soolakilu - 12 tk;
  • nori lehed - 2 tk;
  • kartul - 2 tk;
  • peet - 1 tk;
  • sibul - 1 tk.;
  • munad - 2 tk;
  • majonees;
  • õunaäädikas;
  • till.

Toiduvalmistamine:

  1. Mune, kartuleid ja peete võid eelnev alt keeta ja jahutada, sest need tooted peavad enne toiduvalmistamise põhietappi täielikult jahtuma.
  2. Erota heeringafilee (saab kohe osta kooritud filee).
  3. Haki munad.
  4. Haki sibul peeneks.
  5. Rivi kartul ja peet.
  6. Pane norilehele õhuke kiht peeti ja määri majoneesiga.
  7. Laota kiht riivikartulit ja kata ka kihiga majoneesi.
  8. Astudes lähiservast veidi tagasi, pane heeringafilee (nagu fotol).
  9. Keera rull kokku ja lõika portsjoniteks.
  10. kaunistage kooritud kilu ja ürtidega.

Juustupuud

Sellised originaalsed portsjoniga jõulupuud võivad aastavahetuse laual võileiba märgata. Need on maitsvad, toitvad ja näevad suurepärased välja!

Koostisained:

  • neutraalse või soolase maitsega kreekerid (soovitav alt suure läbimõõduga) - 100 g;
  • kõva juust - 350 g;
  • granaat - 1 tk;
  • mandliviilud;
  • majonees;
  • küüslauk;
  • petersell.

Toiduvalmistamine:

  1. Rivi juust.
  2. Kombineeri riivjuustuga küüslaugu ja majoneesiga.
  3. Vormige saadud slaidide mass kreekeritele.
  4. Haki petersell.
  5. Koori granaatõunaseemned.
  6. Kaunista jõulupuu slaidid nagu fotol.

Üllatuskotid

Soovitame sel aastal proovida maitsvat ja lihtsat klassikalistel pannkookidel põhinevat retsepti, mida saate ise küpsetada või lihts alt osta lähimast supermarketist.

Täidise koostisained:

  • kanafilee - 300 g;
  • šampinjoni seened - 200 g;
  • sibul - 1 tk.;
  • hapukoor - 100 g;
  • taimeõli;
  • suluguni juust patsis;
  • sool, pipar.

Pannkookide koostisosad:

  • piim - 0,5 l;
  • jahu - 200 g;
  • munad - 3 tk;
  • taimeõli;
  • sool, suhkur.

Kui kasutad valmispannkooke, siis võid julgelt teise osa koostisosadest maha kriipsutada.

Toiduvalmistamine:

  1. Sõtku pannkoogitainast (piim + munad + sool ja suhkur + jahu + 2 lusikatäit taimeõli) ja küpseta pannkoogid.
  2. Haki liha.
  3. Haki sibul.
  4. Lõika seened keskmisteks tükkideks.
  5. Praadige sibul taimeõlis.
  6. Lisa pannile seened ja hauta koos sibulaga.
  7. Lisa liha ja hauta pehmeks.
  8. Määri pannkook hapukoorega ja pane keskele lusikatäis täidist.
  9. Vormi suluguni juustust kott ja seo niidiga kinni.
  10. Tehke ka teisi kotte.

Üllatada saab ka külalisi, pakkides kottidesse erinevaid täidiseid ja mängides mängu "Arva ära, mis kotis on" . Selleks sobib igasugune salat (vürtsikas Korea, Olivier, mereandide, värske kurgi ja tomatiga).

Juusturullid

Nendel, kes otsivad 2024. aastaks tõeliselt lihtsaid ja kiireid retsepte, soovitame proovida valmistada selliseid külmi suupisteid nagu seesamijuustupulgad, kasutades üksikasjalikke juhiseid koos fotoga. Nad näevad välja väga atraktiivsed ja maitse meeldib nii lastele kui ka täiskasvanutele.

Koostisained:

  • sulatatud juust viiludena - 2 pakki (tavaliselt 16 viilu);
  • munad - 2 tk;
  • porgand - 1 tk;
  • kreeka pähklid - 35 g;
  • kõva juust - 100g;
  • majonees;
  • küüslauk;
  • seesam.

Toiduvalmistamine:

  1. Rösti ja haki pähklid kergelt.
  2. Rivi värske porgand.
  3. Rivi munad.
  4. Rivi kõva juust.
  5. Segage kõik koostisosad.
  6. Ava ettevaatlikult taldrik pehme juustuga ja laota peale täidis, nagu fotol.
  7. Vormi torud (vajadusel lisa otstesse täidist, et ei tekiks tühimikke).
  8. Jookse seesamiga.
  9. Korrake protseduuri ülejäänud juustuviilude puhul ja asetage need ilusti vaagnale.

Veel lahedaid ideid

Pakume vaadata ka teisi uusaastalaua külmade ja kuumade suupistete retsepte koos üksikasjalike juhistega videovormingus:

Huvitavad Artiklid...