See pehme murenev hõrgutis koos eredate jõulupuudega rõõmustab lapsi. Kindlasti meeldib see ka täiskasvanutele. Uusaasta küpsised pole mitte ainult ilusad, vaid ka maitsvad. Selle ettevalmistamine on tõeline loomeprotsess, nii et selles saavad osaleda ka teised pereliikmed. Hõrgutiste ühine loomine loob maagilise meeleolu ja piduliku õhkkonna.
Retsept on väga lihtne: isegi algaja koduperenaine saab selle uusaasta maiuse valmistada.
Koostisosad
- Jahu - 415 g;
- Küpsetuspulber - 10 g;
- Suhkur - 210 g;
- Või - 220
- Muna - 1 tk;
- Vanill - näputäis;
- Roheline toiduvärv, värviline suhkrupulber.
Ettevalmistus
Klopi mikseriga sulatatud või ja suhkur keskmise kiirusega lahti, peaksid saama mõnusa koheva massi.
Lisa muna, vanill, jahu, küpsetuspulber, sõtku tainas.
Jagage see kolmeks võrdseks osaks.
Lisage rohelisele toiduvärvile kolmandik.
Rulli roheline tainas lahti. Võtke kalasabaküpsise lõikur ja lõigake kujundid välja. Pange saadud jõulupuud kokku.
Vormi värvimata tainast õhukesed vorstid. Katke nendega jõulupuude “südamik”, veeretage mitmevärvilises pulbris. Pange tainas kilesse ja pange mitu tundi külmkapis. Lõika jahutatud tainas viiludeks.
Nüüd saate küpsetamise juurde minna. Määri küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pane 180 kraadini kuumutatud ahju umbes 15 minutiks, on väga oluline tagada, et küpsiseid ei küpsetataks üle.
Saate näidata oma kujutlusvõimet ja teha uusaasta teema keskpunkte (tähed, lumememmed, majad). Looduslike värvainete austajad saavad kakao keskosa toonida ja valmis küpsised glasuuriga kaunistada.
Uue aasta küpsised, mis näevad välja nagu maagiline pühade amulett, võivad saada mitte ainult lauakaunistuseks, vaid ka maitsvaks kingituseks. Jääb vaid panna see ilusasse kasti!
