Kanaga “granaatõuna käevõru” on salat, mis jõudis meie laudadesse mitte nii kaua aega tagasi, kuid on juba tohutult populaarsust kogunud. See pole üldse üllatav! Lõppude lõpuks on salat nii maitsev ja ilus, et sellest saab kergesti iga puhkuse kõige olulisem kaunistus.
Kreeka pähklitega “granaatõuna käevõru” saab valmistada ka uusaasta lauale serveerimiseks. Sellel maagilisel õhtul näeb see välja fantastiline ja annab suurepärase kontrasti eredate kaunistuste ja mandariinidega, mis on alati sellel pühal igal aastavahetuse lauas!
Paljud perenaised lisavad “Granaatõuna käevõrule” ka ploome. See muudab roa maitse veelgi sügavamaks ja elujõulisemaks. Selle koostisosa saab asetada kanakihi peale.
Koostis:
- Keedetud kana - 200 g;
- keedetud kartul - 2 tk;
- keedetud munad - 2 tk;
- granaatõun (suur) - 1 tk;
- kreeka pähklid - 50-80 g;
- keedetud porgand - 1 tk;
- majonees - 200 g;
- sool - 1 näputäis.
Toiduvalmistamine samm-sammult
Kõigepealt peate võtma tasase tassi ja asetama selle keskele ümberpööratud klaasi. Eelnevalt keedetud kartulid tuleks koorida ja riivida jämeda riiviga. Pange mass rõnga ümber klaasi.
Pintselda kartulikiht vähese majoneesiga.
Haki kreeka pähklid terava noaga väikesteks tükkideks, puista need peale. Ärge võtke liiga palju pähkleid, muidu nad "tapavad" kogu salati maitse.
Keedetud kana tuleks kiududeks lahti võtta ja klaasi ümber korralikult asetada.
Kana peab olema kergelt soolatud ja kergelt majoneesiga määritud. Salatile maitse lisamiseks võite kasutada ka väikest musta pipart.
Riivi eelnevalt keedetud porgandid jämeda riiviga ja aseta järgmisesse kihti.
Kõvaks keedetud kanamunad tuleb ka riivis tükeldada ja seejärel porgandikihile panna.
Määri pind majoneesiga.
Koori keedetud peet ja riivi.
Määri peet paksu majoneesikihiga ja puista peale granaatõunaseemneid. Mida rohkem granaatõuna, seda maitsvam ja ilusam on granaatõuna käevõru salat.
Ilus uusaasta roog on valmis! Pidage igavat puhkust!
