Pole ime, et nad ütlevad, et kui te uut aastat tähistate, siis te kulutate selle. Selleks, et järgmised 365 päeva elada õitsengus ja küllastuses, peaksite kindlasti oma lähedastele pidulaua katma, olles valmistanud palju erinevaid hõrgutisi. Ärge unustage krabipulki ja maisisalatit!
Kui olete vähemalt korra elus proovinud klassikalist krabipulkadega salatit, siis teate, kui täiuslik on see roog piduliku laua jaoks. See täiendab täiuslikult uusaasta pidustust, tuues sellele suve värskuse ja ereda maitse. Krabipulkadega salat harmoneerub suurepäraselt raskemate liha- või kalaroogadega, võistleb uusaastapüha kahtlemata lemmikutega - kasuka all olivieri ja heeringasalatitega.
Perenaistele meeldib ka see, et salatit on lihtne valmistada. Kõigile kättesaadavad koostisosad koos vähese ajakuluga - ja nüüd kaunistab juba isuäratav roog puhkust! Soovi korral saab selle asetada tartletidele ja kaunistada ürtidega.
Koostis:
- krabipulgad - 100 g;
- konserveeritud mais - 0,5 purki;
- riis - 3-4 spl. l.
- värsked kurgid - 1-2 tk;
- kana munad - 2-3 tk;
- majonees - 100-120 g.
Ettevalmistus:
- Kõigepealt peate keema kanamune kõvaks keetma, eemaldage need kuumast vedelikust ja jahutage. Lõika salatikaussi väikesteks kuubikuteks.
- Peske värsked kurgid jooksva vee all ja kuivatage köögirätikul. Lõika samamoodi nagu kanamunad.
- Nüüd peaksite alustama krabipulgade ettevalmistamist. Need tuleb sulatada toatemperatuurini ja koorida tsellofaankilest, millesse nad tavaliselt mähitakse. Lõika sama koostisega kuubikuteks.
- Keeda riis pehmeks ja pane salatikaussi. Vesi tuleb eelnevalt ära juhtida. Riisi saab eelnevalt keeta.
- Pange purgist vajalik kogus maisi, loputage seda veega ja asetage seejärel salatisse.
- Lisa majonees. Selle kogust saab ühes või teises suunas muuta, sõltuvalt teie enda eelistustest.
- Põhjalikult segamiseks. Maitsev krabipulga salat on valmis!
