Aastavahetuse laua tipphetk on alati originaalselt kaunistatud roog ning kõige lihtsam viis selliseid meistriteoseid luua on teie lemmiksalatite põhjal. Me räägime teile, milline võib olla 2024. aasta uusaasta salatite kaunistamine, ja pakume ka palju huvitavaid ideid uusaasta salatite ebatavaliseks esitluseks tuleval Draakoni aastal.
Roheline Draakon
Kuna tähistame 2024. aastal rohelist draakonit, saab salatikastet valmistada uue patrooni kujul, nagu fotol.
Seda kujundust saab rakendada peaaegu iga salati jaoks, mis sisaldab peeneks hakitud koostisaineid ja majoneesi, sest iga sellist salatit saab hõlpsasti draakonikujulisele roale panna ja kaunistada, andes originaalse välimuse.
Peapealse draakoni kaunistamiseks on palju võimalusi. Olenev alt koostisainetest ja soovitud värvist:
- roheliste draakonite, hakitud tilli või sibula sulgede, salati, kurgi, roheliste oliivide ning magusate retseptide jaoks - kiivi ja viinamarjade jaoks;
- ilus oranž draakon (nagu fotol) tuleb välja, kui kata salat peeneks riivitud keedetud porgandiga;
- punast saab kaunistada granaatõuna või keedetud peediga.
Draakonipesa
Veel üks huvitav idee uueks 2024. aastaks on salatite kaunistamine pesa kujul. Legendi järgi munevad draakonid, mis tähendab, et me küpsetame "Draakonipesa" .
Aluseks võib olla mis tahes retsept, mis põhineb keedetud kalkunifileel, suitsulihal või krabipulkadel. Peaasi, et koostisosad oleksid kombineeritud eelroa kujunduse kohustuslike elementidega, näiteks:
- friikartulid;
- vutimunad;
- rohelised (võib kasutada tilli, peterselli, salatit).
Salat on üsna lihtne, kuid originaalne ja kaunistab tõesti aastavahetuse lauda. Ainus nüanss, mida tasub arvestada, on see, et viimane kaunistamine tuleks teha vahetult enne roa lauale serveerimist, muidu muutuvad friikartulid niiskeks ja kaotavad oma maitse.
jõulupallid (3D)
Külaliste üllatamiseks võid valmistada taldriku ehtsate jõulupallidega. Muide, sellist salatite kaunistust saab esitada ka 2024. aastal draakoni aastal, nagu värviliste munadega pesa. Meie fotol on pakutud välja jõulukaunistuste serveerimisvõimalus.
Idee on huvitav, sest teie lemmiksalat, mida traditsiooniliselt pühade puhul valmistatakse, sädeleb uute maitsete külgedega, sest iga palli saab katta spetsiaalse kihiga, mis annab nii maitset kui värvi.
Võimalikud on järgmised valikud:
- rohelised;
- purustatud pähklid;
- keedetud porgand;
- keedupeet;
- eri tooni peeneks riivitud kõva juust;
- keedetud munakollane.
Draakonipea portsjoni eelroog
Pakume originaalset varianti ka portsjonite suupistete serveerimiseks. Fotol on näha keedumunast ja oravasalatist koosneva roa kaunistus (erksa juustu ja küüslaugu maitsega), kuid selles stiilis saab 2024. aastal draakoniaastal kaunistada mis tahes portsjonisalateid, mida serveeritakse väikestes korvid või löögid.
Nii armsa tuleva aasta sümboli loomiseks vajate:
- kurk;
- keedetud porgand;
- marjad (võivad olla rosinad);
- mustad oliivid (silmadele).
Muidugi võid kaunistuseks ise koostisained ette valmistada, peaasi, et tulemuseks oleks fotol pakutavale lähedane kujundus.
jõulumänguasi (taldrikul)
Jõulumänguasja formaat on kõige lihtsam ja mitmekülgsem kaunistus, mis sobib paljudesse salatitesse ja on kindlasti aktuaalne ka aastavahetusel 2024. Vaata fotolt, kuidas selline uusaastasalat välja näha võiks.
Nagu näete, võib selline uusaasta kujunduse originaalversioon olla uskumatult mitmekesine. Kuidas täpselt palli pinnale mustrit luua, sõltub sellest, millised koostisained on roa põhiretseptis.
Klassikaline jõulupuu või pärg
Kui pidulik salat ei hoia oma mahukat vormi kuigi hästi, siis võib teha kõige lihtsama dekoorvariandi - kuuse või pärja.
Sellise kujunduse saavad hõlpsasti teha ka lapsed, sest piisab, kui puistate salatile rohkelt rohelisi ja laotage kaunilt välja eelnev alt ettevalmistatud "mänguasjad" :
- mais;
- granaat;
- jõhvikad;
- viilutatud oliivid;
- porganditükid;
- lumehelbed ja kõvast juustust lõigatavad tähed.
Dekoratsiooniks võib lisada ka õhukesi majoneesi või hapukoore ribasid.
Kui teie salat pole mitte ainult maitsev, vaid hoiab ka suurepäraselt vormi, siis saate luua mahuka jõulupuu, pannes aluse liugustesse ja kaunistades nagu fotol.
Kingitus
Ka 2024. draakoniaasta puhul saab salateid kaunistada uusaastakingituse formaadis, nagu fotol.
Paelana saab kasutada mitmesuguseid tooteid:
- kurk;
- porgand;
- sibulalehed.
Kibu või lille keskele saab valmistada ka mis tahes koostisosadest, mis on kombineeritud retsepti põhikomponentidega - keedetud peet, porgand, apelsiniviilud jne.
Kevadmeeleolu
Kuigi me tähistame talvepüha, saate külalisi üllatada, kui paned lauale metsa, muru või õitseva lillepeenra stiilis kaunistatud salati.
Need on originaalsed valikud, mida saate uusaastasalatite klassikalisi koostisosi kasutades.
Olivier Serving Idees
Selle stiilse disainiga saab lauale serveerida traditsioonilist uusaasta Olivier salatit:
Idee "heeringa kasuka all" serveerimiseks
Kasukas-tort võib saada 2024. aastal tõeliseks aastavahetuse laua kaunistuseks.
Dekoratsioon salatite kaunistamiseks
Pakume ka värskest kurgist ja tomatist originaalsete dekoratiivelementide valmistamise meistriklassi.
